Header Image

Emma hjälper Dig att välja det bästa bland
viner, mat och service.

Tips på mailen? Fyll i här!

E-post

Skicka








Portfolio

 

Vinsider

Vinsider är en lättillgänglig vintidning som släpps med SvD. Tidningen vänder sig till den skara människor som gillar mat och vin men som inte aktivt söker eller köper tidningar i ämnet.

I dag är Emma chefredaktör för tidningen.

 

 

Intervjuer

I april 2012 hade jag förmånen att intervjua Marcus Samuelsson på plats i New York. Det blev samtal om middagen han gjorde hos Obama, svenskarnas ängslan & jetsetteri och inte minst varför Samuelsson tycker att ”Har du sett Malmö har du sett världen”.

 

 

 

Att intervjua Mathias Dahlgren, med sammanlagt tre stjärnor i Guide Michelin, var en stor ära för mig. Han hade en klar och intressant syn på vinkännare och i hans jämförelser mellan vinmänniskor och matmänniskor myntades citat som fick läsarna att inte bara dra på smilbanden, utan skratta högt.

 

 

 

Kokbok

Under 2012 kunde man få mina vintips gratis i alla Willysbutiker. Hon figurerade  i en kokbok i samarbete med Garant, där pasta matchades med italienska viner.