Header Image

Emma hjälper Dig att välja det bästa bland
viner, mat och service.

Tips på mailen? Fyll i här!

E-post

Skicka








Foie Gras

 

Foie Gras är gott, det kan jag hålla med om, särskilt till en champagne med lite sötma, men när det finns så många tusen delikatesser som inte föds genom  djurplågeri, så är det onödigt. Foie gras betyder fet lever och ”tillverkas” genom att man tvångsmatar en gås tills dess lever är groteskt stor och fylld av fett. Vissa menar att gåsen får njuta sig till sin stora lever men det där är en försköning. Gässen har ingen uppkastningsförmåga och den mat man tvingar i dem stannar i magen. Så hur gör man för att tvinga i en gås mat? Jo, man sticker ner ett stålrör i halsen på dem.

MMM, gott!

Leave A Comment